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＃ 熱鬧的心齋橋巷弄裡的自烘店

這趟揹娃娃的旅行裡

另一個目的行程, 就是來看看大阪這邊的咖啡店

但因為要配合妹妹作息, 移動力有限

 所以第三天的早上老婆在飯店陪妹妹睡覺

我自己一個人利用時間趕緊把手邊要去的咖啡店訪完

# 這家咖啡店是路上遇到的

並不在我的口袋名單裡

因為一些咖啡店開店時間跟網路上的資料有些不同, 大多比較晚

所以太早到了, 只好在附近亂晃

剛好就碰到了這家自烘店

# 一樓的店面小小的, 我不確定是否有二樓的座位區

是跟一家麵包店共用一個店面, 但各有不同的門口

有販售飲品跟烘焙好的咖啡豆

店面雖小但很用心

每種豆子有烘焙好的樣本, 也有磨好的粉末可供試聞

另外也有簡單的說明介紹

＃ 老闆長得很有型, 讓我聯想到波爾茶的波爾

有取得咖啡烘焙認證

但到目前為止

感覺日本的烘焙普遍還是比台灣烘的比較深一點

烘豆機使用富士5kg

搭配 Anfim磨豆機跟FMI的義式咖啡機

# 富士5kg烘豆機

# 也有手沖, 發現一些新型年輕的店

大多喜愛使用 Takahiro 這個比較好駕馭的手沖壺

# 離開時我挑選了三包咖啡豆當拌手禮

日本咖啡豆價格真的比台灣貴不少

# 很難想像一個小小的地方擠了那麼多東西

 但也可以理解

畢竟心齋橋地區是大阪最熱鬧的地區之一

很小巧精緻的咖啡店

豆子也很不錯, 只是深了點, 長輩蠻喜歡

因為有咖啡烘焙的香味

有機會可以去試試～

心斎橋焙煎所

SHOP INFORMATION

ADDRESS : 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1
TEL : 06-4708-8658

http://www.roasters-coffee.com/